肉笼

原料

猪肉馅: , 大葱: , 姜: , 白糖: , 盐: , 老抽: , 生抽: , 十三香:

步骤

1温水和面

2肉馅加入葱末,姜末,放调料,腌好。

3等面发好后,柔一段时间后,赶成长形皮,不要太薄,也不要太厚,用刀切正后,放馅铺匀

4卷好

5醒20分钟,冷水上锅蒸,水开后关小火蒸三十分钟

6切成段开吃吧


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