砂锅大烩菜

原料

猪肉: , 花菜: , 青椒: , 卷心菜: , 蘑菇: , 土豆: , 食用油: , 盐: , 花椒粉: , 十三香: , 生抽:

步骤

1准备好原材料。

2将切好的猪肉放入热油中翻炒,加少许盐和花椒粉,淋少许生抽

3放入切好的土豆继续炒,再依次放入花菜,卷心菜和青椒,翻炒一阵以后加适量的盐和十三香,加少许开水稍炖

4锅里材料将熟时,放入蘑菇,加少许盐

5出国前放一点酱油以增色

小技巧

盐分开放是为了避免蘑菇过咸。 有砂锅可以用砂锅,没有用啥锅都行


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