肉糜: ， 面条: ， 黄瓜: ， 黄豆酱: ， 甜面酱: ， 老抽: ， 冰糖:
1锅中油热后，放入肉糜煸炒至出油。
2倒入适量的黄豆酱，甜面酱。加入适量的水。中小火熬煮半小时后，加入适量冰糖和老抽，熬煮至冰糖融化，酱汁浓稠即可。炸酱就出锅了
3黄瓜切丝备用。
4面条煮熟后过凉水，面条不要煮的过软。加炸酱和黄瓜丝拌匀即可
熬酱的时候要沿一个方向不停的搅动；肉糜多煸炒把油炒出来。