芋艿: 200克， 花生酱: 50克， 碎花生: 适量， 糖: 20克
1芋艿煮熟后，用叉子压成泥
2持续搅拌至出粘性
3加入花生酱，大致和匀
4取30克芋艿泥，揉成丸子
5滚上碎花生即可
这里不能用荔浦芋头代替芋艿，因为荔浦芋头粉质更多，没有粘性。