鸡蛋: 糖少量或不放， 生抽老抽: ， 盐: ， 香叶: ， 五香粉: ， 茴香:
1鸡蛋洗净，和所有配料一起放入电炖锅。加水至完全淹没鸡蛋。
2炖煮半小时后鸡蛋成型，用调羹敲击表面至碎瓷状。
3继续炖煮12小时以上。即可食用。
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1.炖煮时间要久，2.香料很重要