脱骨鸡腿肉: 两只， 芹菜: 少许， 土豆: 少许， 洋葱: 一个， 胡萝卜: 两个， 生姜: 少许， 大蒜: 五瓣
1洋葱切小块，放入油锅中翻炒至软。加入蒜和姜继续翻炒
2出香味后，加入水（也可以加罐装鸡汤），煮沸。水的量按自己喝的量
3将鸡腿整只放入沸水中，加入切块的土豆，芹菜和胡萝卜。水开后三分钟，把鸡肉拿出来，撕成肉条再放回锅里继续煮。半小时后，放盐就可以出锅了