糯米: 半碗， 猪肉: 适量， 淀粉: 2勺， 盐: 适量， 酱油: 1勺， 料酒: 1勺， 淮山: 一小根， 蒜头: 1个
1糯米用水浸泡三个小时至四个小时，时间过长糯米会烂掉，不成型，时间过短糯米难熟。
2淮山切小粒。
3蒜头剥好，同样切小粒。
4两勺粉，一点油，一个鸡蛋，全放入猪肉里。
5材料全部放在一起，准备搅拌。
6加酱油和料酒。
7胡萝卜切块，备用（珍珠丸子放在胡萝卜上面去蒸的，夹着一起吃，带点甜味，很好?）
8肉丸子在糯米里翻滚，沾满糯米。
9上锅蒸熟。
10出。。。锅。。。。
11颜值很高，?。 但是，猪肉不弹牙，哪位高手指点一下啊(”゜ロ゜)”