原料
水笋: 350克， 酱肉: 随意， 白糖: 小半勺， 盐: 少许， 葱花、红椒丝: 少许
步骤
1成品
2水笋洗净，去皮，切片，再切成丝
3粗丝根据个人喜好哦
4水笋在炒之前先焯一下水
5焯过水的水笋控干水分备用
6酱肉切片备用
7姜切丝，蒜瓣切片备用
8冷锅冷油，下来入酱肉片煸炒，炒出油脂而且香味出来即可盛出备用
9炒锅留少许油，下入姜丝、蒜片爆香，再倒入水笋丝
10加入少许盐，白糖炒均
11倒入酱肉片和红椒丝翻炒几下即可出锅
12撒上葱花点缀即可享用
水笋: 350克， 酱肉: 随意， 白糖: 小半勺， 盐: 少许， 葱花、红椒丝: 少许
1成品
2水笋洗净，去皮，切片，再切成丝
3粗丝根据个人喜好哦
4水笋在炒之前先焯一下水
5焯过水的水笋控干水分备用
6酱肉切片备用
7姜切丝，蒜瓣切片备用
8冷锅冷油，下来入酱肉片煸炒，炒出油脂而且香味出来即可盛出备用
9炒锅留少许油，下入姜丝、蒜片爆香，再倒入水笋丝
10加入少许盐，白糖炒均
11倒入酱肉片和红椒丝翻炒几下即可出锅
12撒上葱花点缀即可享用
