我们这边韩国的餐馆很多,家里每每也会准备一些泡菜和韩国辣酱,拌面,炒饭,都非常好吃~ 周末的早餐,一般会吃的稍微晚些,用土豆做个简单的小煎饼,放些辣酱和番茄酱,真是酸辣好味道~ 明天会忙,所以趁著有时间多上几道~~
土豆……1个, 鸡蛋……1颗, 番茄酱……1/2大匙, 韩国辣酱……1小匙, 橄榄油……少许, 盐……少许
1土豆去皮,擦成细丝 2鸡蛋打散放入土豆丝里,拌匀 3加入番茄酱,辣酱拌匀 4锅内放少量橄榄油,倒入拌好的土豆蛋液 5中火,煎至两面金黄~
简单吧,特适合在早上吃,碳水化合物和蛋白质的完美结合,不放面粉,味道也不错~