小狗,肉骨头,面包?

原料

高筋面粉: 280克, 牛奶: 130克, 鸡蛋: 1个, 酵母: 3克, 糖: 20克, 黄油: 25克

步骤

1除黄油外所有材料混合均匀,放入厨师机揉成粗膜状态,再加入黄油揉成手套膜状态

2揉好后醒发至两倍大,中间戳个坑不回缩不反弹就是发好了

3拿出来排气,揉成团让面团再松弛10分钟,比较好塑形

4面团平均分几份,取一份擀成椭圆形

5切个八字型

6用剪刀修圆,塑形成俩耳朵,下面嘴巴部分也稍微修整一下,团厚一些

7取跟香肠,取两小面团揉成球安在香肠两端,中间压一下,凹造型

8肉骨头

9蜜豆安好眼睛,嘴巴,再醒发个20分钟,第二次发酵

10发酵完成后,放入烤箱上下火140度20分钟,每个烤箱脾气都不一样,自己灵活调节下时间长短

11待面包稍稍冷却后,从嘴中间切个口子,肉骨头可以整根,也可以对半切开塞进嘴巴

12丑萌丑萌的早餐


相关菜谱

  • 狗骨头面包
  • 小狗骨头配饭
  • 可爱的小狗面包
  • 狗狗小食
  • 狗狗小丸子
  • 自制狗狗零食风干小肉干
  • 全麦小狗挤挤面包
  • 肉骨头汤
  • 菠菜肉骨头
  • 狗狗磨牙小零食
  • 小狗饼干
  • 小狗馒头
  • 小狗三明治
  • 小狗便当
  • 狗狗零食~~鸡胸肉干
  • 狗狗菜谱:鸭肉炒饭
  • 狗狗零食烤鸡胸肉
  • 狗狗吃滴小肉丸
  • 狗狗花生酱苹果小蛋糕
  • 狗狗“小白”食记
  • 酸菜炖肉骨头
  • 肉骨头青菜粥
  • 狗狗鸭肉紫薯饼
  • 狗狗零食 鸡胸肉扭胡萝卜
  • 狗粮·肉菜团子
  • 小狗酸奶饼干
  • 小狗造型便当
  • 小狗饭团
  • 可爱小狗蛋糕
  • 小狗造型便当
  • 卡通面包之布丁狗
  • 狗狗零食
  • 狗狗蛋糕
  • 狗狗蛋糕
  • 狗狗自制