原料

全麦粉: 1➕1/2杯， 杂粮粉: 1/2杯， 核桃: 1/4杯 适量即可， 红糖: 一大勺， 盐: 一小勺， 橄榄油: 一大勺， 脱脂牛奶: 180ml， 土豆: 适量， 黑胡椒粉: 适量

步骤

1按照牛奶、盐、红糖、全麦粉、杂粮粉、高活性干酵母的顺序放入面包机，选取一次和面程序，结束后加入橄榄油。

2选取杂粮面包程序，开始做面包，在第一次和面程序时放入核桃碎。 面包做好后晾凉再切片即可。

3土豆泥： 土豆去皮隔水蒸熟，压成泥并加入适量牛奶、盐、黑胡椒粉拌成土豆泥。

4面包抹上土豆泥，摆盘开吃～

小技巧

1、全麦粉和杂粮粉都是自己磨制，面包口感肯定没加了高筋面粉的蓬松，比较朴实，吃着安心。面包一定要冷了再切，不然各种掉渣。 2、土豆泥做多点可以和豌豆、玉米等一起做沙拉吃。