杂粮窝窝头

原料

1.黑豆豆渣,黄豆的豆渣,燕麦片粉: (材料1,2,3,以1:1:1准备), 2.白面粉: , 3.玉米面粉: , 4.热豆浆: 适量,根据面粉多少决定, 5.酵母: 1小勺

步骤

1把热豆浆,豆渣及玉米面混合均匀(打撒即可)放凉。

2在步骤一中加入酵母,白面揉均匀成光面团。

3把揉好的面团盖上保鲜膜静至面团成原来形状的二倍大。

4取出面团,开始塑型上蒸锅蒸25分钟。

小技巧

豆渣可根据自己喜好放,比例1:1:1。


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