大米: 1把， 小米: 1把， 蜀黍: 1小把， 红、黑藜麦: 各1小把
1将大米、小米和高粱米混合淘洗干净放入炖锅里，加入约1∶10左右的沸水，选择低火档炖过夜；
2藜麦提前用热水清洗干净（热水可以去除其表面的涩味），加入2倍的水煮15～20分钟即可；预先做好的藜麦可添加在米饭、粥和沙拉里；
3早晨起来将事先煮好的藜麦加入炖锅里，漱洗完毕即可享用热的杂粮粥了...
可以用来做杂粮粥的材料很多，可随意搭配，不过一定要加一点大米或糯米；用杂粮熬粥，花费的时间比普通大米、糯米粥更长些，所以从容慢炖熬上一夜最好...