虾仁西兰花香菇米饼

原料

虾仁: , 西兰花: , 香菇: , 鸡蛋: , 米饭:

步骤

1鲜虾去壳,用牙签挑去上下虾线

2煮熟

3香菇和西兰花洗净,放开水中焯一分钟

4虾仁、香菇、西兰花切碎,和米粉一起放到碗里,加入一个鸡蛋,搅拌均匀

5要比较粘稠的状态,太散就再放些鸡蛋液,要不太散不容易成型

6平底锅抹少许油,油热后用勺子把米饭舀入锅中

7摊平

8小火煎两分钟,凝固后翻面

9再煎两分钟

10出锅就可以了

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小技巧

适合10个月以上,对食材不过敏的宝宝。给宝宝做完,再加点盐和五香粉,大人的饭就有啦


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