土豆: 1颗（稍大）， 洋葱: 1颗， 腊肠: 3根， 盐: 适量， 生抽: 3勺， 孜然: 2勺
1豆洗干净刨皮切片刨在清水里去去淀粉，洋葱切成和土豆差不多大小的块，腊肠切片。
2锅里放入油，倒入泡好的土豆，腊肠和洋葱翻炒均匀，倒入3勺生抽，适量盐，继续翻炒，在炒制过程中，可以加入适量水，避免食材糊锅，翻炒至食材都熟了之后放入孜然。
3将孜然和食材混合均匀就可以出锅了！超简单的！