黄油: 220g， 芝士: 90g， 糖: 80g， 盐: 8g， 低筋面粉: 450g， 鸡蛋: 15g， 牛奶: 20g
1融化黄油，加入糖、盐，用打蛋器打均匀。
2芝士切丝，尽量切小，加入，打均匀。
3加入牛奶，面粉，打均匀。
4一个个曲奇捏好想要的形状，再在表面扫一层蛋液。
5放入预热好的烤箱，上180°，下175°，20分钟，想要脆一点可以在加五分钟。
1、温度要按照自己的烤箱来调吧，我用的是小熊。 2、形状我是随便捏，厚薄自己喜欢吧，薄的就把温度降一点，时间短一点试试。