原料
鸡爪: 15只， 桂皮: 一小块， 八角: 2个， 干红椒: 3个， 香叶: 5片， 生姜: 4片， 葱: 6根， 老抽: 适量， 料酒: 适量， 冰糖: 一块
步骤
1鸡爪洗干净，剁好
2煮一锅水烧开，焯一下鸡爪，鸡爪颜色一变就拿出来
3把鸡爪再洗一遍，放油，放葱姜、辣椒，炒两下，放鸡爪，放桂皮、香叶，炒几下。放老抽一大勺、料酒两大勺，再炒几下。
4加水，没过鸡爪。放一块大冰糖。大火煮开10分钟，小火20分钟，直到鸡爪收汁，盛入碗中，拍照。
鸡爪: 15只， 桂皮: 一小块， 八角: 2个， 干红椒: 3个， 香叶: 5片， 生姜: 4片， 葱: 6根， 老抽: 适量， 料酒: 适量， 冰糖: 一块
1鸡爪洗干净，剁好
2煮一锅水烧开，焯一下鸡爪，鸡爪颜色一变就拿出来
3把鸡爪再洗一遍，放油，放葱姜、辣椒，炒两下，放鸡爪，放桂皮、香叶，炒几下。放老抽一大勺、料酒两大勺，再炒几下。
4加水，没过鸡爪。放一块大冰糖。大火煮开10分钟，小火20分钟，直到鸡爪收汁，盛入碗中，拍照。
