如何处理大头虾

原料

大头虾: 多只, 剪刀: 1把

步骤

1先给大家看看处理好的【大头虾】去除了虾包(胃)、虾肠后,吃起来更加方便、卫生。

2第一步,剪掉脚。

3第二步,剪掉肚子上的小虾脚(游水鳍)。

4第三步,从眼睛后1厘米的地方剪掉虾头。

5第四步,轻轻挤压虾头并用剪刀挑出虾包(虾胃)。

6第五步,沿着背部剪开虾壳。

7第六步,剪掉虾尾尖刺。

8第七步,清除虾肠。

9完成。

小技巧

像这种技术贴看多少遍都不如动手做一遍,一旦做过就再也不会忘了。


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