原料

青咸菜: 150G， 江白虾: 250G， 生姜: ， 料酒: ， 盐: ， 高汤精: ， 食用油:

步骤

1江白虾清水冲洗沥干待用。

2青咸菜冲洗拧干，切小段。

3生姜切丝。

4锅内倒入少许的油，烧至七八成热，放入姜丝倒入切好的咸菜，稍稍翻炒。

5然后放入江白虾一起翻炒，加料酒，高汤精，开水大火煮开。

6改小火煮一俩分钟这样，既可以关火装盘上桌了。