原料

油: ， 蒜: ， 耗油: ， 生抽: ， 淀粉: ， 白糖: ， 生菜:

步骤

1生菜洗净汆烫几秒，沥干装盘。

2蒜切成蒜蓉。

3取一空碗，加入1勺耗油，1勺生抽，1勺淀粉，少许糖，加水调成料汁。

4热锅凉油，爆入蒜蓉炒香，倒入料汁，小火熬制粘稠。

5关火倒在生菜上即可。