冬日里的pancake

原料

低粉: 100g, 糖: 30g, 牛奶: 80g, 鸡蛋(大一点的): 一个, 黄油: 20g

步骤

1泡打粉刚好没了,我就没加泡打粉。低粉过筛到一口大一点的碗里,糖也往里面加。

2黄油融化与牛奶搅拌均匀

3牛奶再往面粉里倒~慢慢搅拌均匀,到没有干粉颗粒的状态。

4我觉得松饼摊不圆应该就是面糊太稠。这个方子牛奶加的比较多,面糊倒下去松饼自己就会摊圆,就是会比较薄啦。我用的是用来盛粥的勺子,一勺面糊刚好一个松饼,这样大小就可以控制啦~

5摊好松饼之后可以随意搭配~水果、奶油、酸奶、巧克力酱、蜂蜜、枫糖酱,还可以是冰激凌!


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