南瓜丝鸡蛋饼

原料

鸡蛋: 2个, 南瓜: 半个小的, 盐: 适当, 胡椒: 少许, 花椒: 少许, 植物油: 适当, 葱花: 半小碗, 面粉: 4勺

步骤

1准备工作:南瓜切丝,将鸡蛋,面粉等混合兑好水后,拌匀后备用。注意,面粉调稀一些,容易摊开烙饼。

2在上述液体中放入少许胡椒,花椒和植物油,用于调味,然后再根据个人口味放入适当的盐。最后放入葱花和南瓜丝拌匀。

3油放于平底锅内,油热后开始烙饼。注意小火慢煎,正反面交替。后出锅享用咯!


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