乖贝姥姥的最爱【桃胶红枣奶】

原料

桃胶: 6-8颗, 羌枣: 4颗, 牛奶: 1袋240ml, 冰糖: 2-3颗

步骤

1提前泡发桃胶。妈妈更年期晚上睡眠质量不好,一般都是早上把桃胶泡上,下午下班做给她吃。希望她晚上可以睡个安稳觉。如果换成早上吃,提前一晚把桃胶泡上即可。

2把泡发好的桃胶用细点的筛子捞出。把碗中剩余的水和杂质一起倒掉。

3把桃胶重新放回碗里,把桃胶稍微捏碎。

4再加水,重复步骤二,目的是过滤第一遍没过滤掉的杂质。

5过滤干净桃胶之后,在碗里倒入适量纯净水,没过桃胶即可。放入红枣。

6盖上盖子,放入蒸锅。大火蒸20分钟

7蒸好后,把炖盅里的水过滤掉,只剩下桃胶和红枣。

8加入常温的牛奶,用勺子把桃胶和牛奶搅拌一下。这时桃胶的温度会自动使牛奶升温。

9放入冰糖。

10一碗养生又好吃的桃胶红枣奶就可以享用了。愿时间温柔对待天下所有的妈妈~


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