老黄瓜: 半个， 柿子: 2个， 青色小辣椒: 2个， 姜: 一小块， 葱: 半根， 干贝: 10粒， 盐: 适量， 花椒粉: 适量
1老黄瓜最外面的皮削掉，然后用削皮器在老黄瓜上削长条片，削到一小盘的量即可。干贝提前半小时热水泡好。
2柿子洗干净，切小块备用。姜切丝备用。小辣椒切片备用。葱切成葱花状备用。
3锅里放少量油，热锅后转小火放姜丝和少量花椒粉翻炒，炒香后放入切好的柿子一起炒软，出汁后加水，放老黄瓜片、干贝煮7分钟
4放切好的辣椒等3分钟就可以关火了，关火后撒上葱花就可以享用了，这汤老少皆宜，酸甜可口，用的都是应季蔬菜，很健康！
可以加干贝也可以不加