宿舍汤圆火鸡面

原料

国产火鸡面: 一袋, 鸡蛋: 一个, 汤圆: 3-5颗, 咖喱: 一小块, 芝麻酱: 一勺

步骤

1宿舍用的小锅烧开水,然后把汤圆煮进去,等汤圆漂浮起来一分钟,将汤圆盛出,放在碗里备用。汤圆漂浮起来之后不要等太久,因为一会还要放进面汤里煮,前面时间太久汤圆容易碎。

2  盛出汤圆之后下火鸡面方便面,买的国产的,味道也还可以,加入辣酱包,(不做拌面做汤面)打一颗鸡蛋进去。   面煮一两分钟,面饼散开之后,加一小块咖喱,搅拌开防止粘在锅底烧焦,让倒入一勺芝麻酱,如果芝麻酱比较浓就少放一点。  觉得面煮的差不多但离自己想要的软度还有一定距离的时候,把刚才碗里的汤圆倒入锅里,最好让汤圆浮在面上,沉到锅底容易弄碎或者粘锅。盖上锅盖再煮一两分钟就可以关火,加入海苔芝麻包,就可以开动啦✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

3 面是筋道辣的,汤圆是软的甜的,还有咖喱的香味,芝麻酱的香味,而且芝麻酱加进去面汤变浓稠,超级好吃。我用的是芝麻和花生混合的酱所以可能更香一点✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺  鸡蛋我不会荷包,进去水里听天由命,就算散开也很好吃。  火鸡面因为国产便宜所以用的国产,用进口的也一样。  我觉得加一个小面包进去应该也很好吃。舍友发明的黑暗吃法,之前煮方便面试过,感觉居然不错_(:з”∠)_面包吸满汤汁,还带着一点甜甜的感觉_(:з”∠)_有点难以言喻_(:з”∠)_  对了,有香肠什么的也可以加进去,红肠之类的,切片加进去。  反正就是喜欢吃的东西的大杂烩✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺

小技巧

面的软硬自己掌握加热时间


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