牛肉卷: 半盒， 白菜: 半棵， 粉丝: 适量， 调味料，葱姜蒜、十三香、干辣椒、酱油、盐、味精等: 按自己口味酌情
1白菜洗净切块备用，粉丝温水泡软，牛肉自然解冻，葱姜蒜切末
2锅内放少量油，葱姜蒜爆香，放一点点十三香几个干辣椒，然后放入白菜帮（因为不好熟），炒软，再放白菜叶，加一点酱油，翻炒至七八分熟，加适量开水（喜欢喝汤可以多放一些），烧开后放入泡好的粉丝，小火炖
3炖至白菜熟透粉丝透明，放入牛肉卷，待牛肉卷变色再炖一小会，放入盐味精，就可以出锅了
超级简单吧，冬天吃一锅热乎乎很鲜美的白菜牛肉粉丝煲，是不是很幸福呢