原料
鸡: 一只, 酱油: 适量, 葱: 50g, 蒜头: 4粒, 姜: 少许, 片糖: 适量
步骤
1把鸡由内到外洗一次
2把葱、姜、蒜头用油爆一下然后再把鸡放下去也爆一下
3爆完鸡以后放酱油、片糖
4鸡上颜色后就完成了,把鸡摊凉
5摊凉后,把鸡斩块状拼好,最好把刚才煮的汁淋上已经摆好的鸡件上,完成!
小技巧
咸与甜方面应自己口味来调教
鸡: 一只, 酱油: 适量, 葱: 50g, 蒜头: 4粒, 姜: 少许, 片糖: 适量
1把鸡由内到外洗一次
2把葱、姜、蒜头用油爆一下然后再把鸡放下去也爆一下
3爆完鸡以后放酱油、片糖
4鸡上颜色后就完成了,把鸡摊凉
5摊凉后,把鸡斩块状拼好,最好把刚才煮的汁淋上已经摆好的鸡件上,完成!
咸与甜方面应自己口味来调教