原料

小肥羊清汤底料: 竹荪 50克， 水 2.5升:

步骤

1剪去根部，淘洗2遍后，用盐水泡发15分钟

2锅里加2.5升冷水，小肥羊清汤底料冷水下锅，拌匀

3水开放入竹荪煮15分钟，汤就做好了

小技巧

平时是妈妈做饭，买了竹荪，想露一手煮汤时发现没有排骨，鸡…清水煮感觉味道可能会很淡，就用火锅底料做汤底了