白面: 250g， 长豆角: 200g， 熟鸭肉: 200g， 木耳: 50g， 盐: 3g， 开水: 适量
1用开水烫面，一点一点加，边加边搅拌，都成了疙瘩即可，量凉。
2揉成面团，盖盖子醒一会儿。右边是掺了南瓜的。
3长豆角用开水煮一会儿，快熟时捞出控水。
4半只盐水鸭，去骨，切小块。
5木耳 豆角都切小丁，放少许盐和糖
6烫面擀成薄圆形，菜平铺在半个圆内。不可太多。
7面片对叠，用一个圆形小碗或小盘沿着半圆的边按一圈，可以整形并密封。
8平底锅小火烙至微有金黄色，少油或不放油皆可。