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原料
胡萝卜: 1根, 鸡肉: 80g
步骤
1食材:胡萝卜 用具:削皮刀、菜刀、菜板 胡萝卜去皮切丁
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2食材:鸡肉 用具:菜刀、菜板 鸡肉洗净切丁
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3食材:切好的鸡肉、水 用具:煮锅、勺子 切好的鸡肉放入沸水中焯1分钟
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4食材:鸡肉丁、胡萝卜丁 用具:蒸锅 焯好的鸡肉丁和胡萝卜一起放入锅中蒸20分钟左右
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5食材:蒸好的胡萝卜和鸡肉、水 用具:搅拌机 蒸熟的鸡肉和胡萝卜倒入搅拌机,加没过一半食材的温水
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6食材:蒸好的胡萝卜和鸡肉、水 用具:搅拌机、碗 鸡肉胡萝卜打成细腻的泥倒入碗中即可
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小技巧
1.给宝宝吃鸡肉,最佳的选择是鸡腿肉和鸡胸肉,鸡腿肉肉质紧实,需要多煮一会儿,鸡胸肉肉质鲜嫩,适合咀嚼能力尚弱的宝宝食用。 2.没有完全熟透的鸡肉容易感染细菌,所以一定要完全蒸熟。