雪衣豆沙 0

原料

豆沙: 一袋, 鸡蛋清: 5个, 玉米淀粉: 2大匙

步骤

1豆沙

2蛋黄分离

3玉米淀粉

4蛋清加玉米淀粉

5高速打到纹路清晰,有一定的硬发性

6豆沙捏成小球状,表面滚上玉米淀粉

7用筷子夹豆沙丸子,滚上蛋白

8油中小火,炸表面金黄色

9没炸出圆型

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