下列食材均为我们一家三口早餐的量仅供参考 肥牛: 400克， 洋葱: 1个， 西兰花: ， 胡萝卜片: ， 植物油: ， 汤汁部分：日本酱油: 3T， 味淋: 3T， 蚝油: 2t， 糖: 2t， 食盐: 一小撮， 玉米淀粉: 2t， 凉白开: 10T
1水烧开，加一点点盐，洗净的西兰花、切好的胡萝卜片，放入开水中汆烫至熟透，捞出晾凉。
2水烧开，放入肥牛，肥牛变色马上捞出晾凉，不要把肉煮老了。
3调汤汁：按照给出的用量，把汤汁用到的材料都放到一个容器中搅拌均匀。（图中是我在某宝买的酱油和味淋）
4洋葱洗净切丝，热锅，倒入植物油，洋葱入锅炒出香味。
5倒入肥牛翻炒，于洋葱混合均匀，倒入汤汁，小火继续翻炒，汤汁略变稠，出锅！
6把出锅的原材料盖在米饭上，摆上焯熟的西兰花和胡萝卜片，小牛饭就做好了
汤汁材料的用量根据自己家人的喜好可自由调节