香醇巧克力奶冻

原料

牛奶: 克450, 奶油: 50克, 细砂糖: 45克, 可可粉: 1大勺, 巧克力: 80克, 吉利丁片: 9克

步骤

1吉利丁片放冰水中泡软

2奶油,梵豪登巧克币隔水加热,搅拌至融化,待用。

3牛奶,糖放锅中小火煮化,加入步骤2的奶油巧克力液,和可可粉搅拌均匀。 关火,加入挤干水的吉利丁片搅拌至融化。

4待巧克力液降温,倒入布丁瓶中,放入冰箱冷藏。食用前加入少许坚果碎即可。


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