喜饼

原料

高粉: 200克, 鸡蛋: 2个, 植物油: 35克, 糖: 25克, 炼乳: 30克, 盐: 一小撮, 酵母: 3克

步骤

1所有原料放入面包机揉到面团滋润,大约2个和面程序

2取出后室温醒发到2倍大

3均分成12份。每份滚圆揉成1公分厚的小饼

4预热好的烤箱,只开下火150度,下层,不加锡纸,20分钟。10分钟时翻面,再烤4-5分钟,可将上色好的先取出,其余再烤至上色。


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