原料

油麦菜: 一捆， 涮料（恩来顺）: 半袋， 蒜: 两头

步骤

1把油麦菜洗干净，把它掰成三段，放在一边备用

2烧水把油麦菜烫下水后捞起

3把两头蒜切成蒜泥后倒入油麦菜中

4最后倒入涮料，调拌均匀，即可。