海虾: 四只， 猪里脊肉: 适量， 蒜苗: 一小把， 姜: 一片， 香菇: 一朵， 宝宝酱油: 5g， 盐: 1g， 香油: 适量， 面粉: 适量， 香葱: 一颗， 鸡蛋: 一个
1先和面，和好盖上保鲜膜放一边备用
2准备馅料
3虾去皮去虾线剁成泥，肉也剁成泥，放一起。放生抽盐香油调好。蒜苗香菇切碎，姜切碎碎，拌到肉馅里。肉馅里加适量纯净水不要太干。
4醒好的面擀一个大薄片，切成小方块，包成小馄饨。这些馅料够包20个。
5水开放入馄饨，快熟时打入鸡蛋花，香葱切碎拌入香油。煮熟后放葱关火。