原料

鸡蛋: 2个， 新鲜海虾: 适量， 荷兰豆: 适量， 火腿肠: 1根， 土豆: 一个， 盐: 一小勺， 橄榄油: 一勺， 酱油: 适量

步骤

1【准备材料】 1.去虾线并将虾清洗干净，加酱油、盐腌制一会儿，有条件可加料酒等腌制，看个人喜好~ 2.土豆削皮切小块 3.荷兰豆去篱洗净 4.火腿肠切小丁

2【入锅】 1.淘米，加适量水，可比平时煮饭的水量多一点 2.将上述材料铺在米饭上层 3.打两个鸡蛋在最上面 4.倒入适量橄榄油、酱油和盐 5.按下电饭锅的煮饭功能 6.耐心等待！

3【开吃】 搅拌均匀就可以吃啦！

小技巧

1.水量比普通煮饭多一些，不然煮出来米饭口感会比较硬，不适合小孩老人，不过宿舍学生党就无所谓啦！ 2.也可以适当加入自己喜欢的其他材料，像菜豆啊胡萝卜丁之类，看自己口味啦 3.要是觉得太淡出锅自己再拌点酱油就好啦，po主从小就喜欢厨邦酱油！特别是小瓶的那种好好喝！ 4.喜欢吃软一点的土豆就尽量把土豆放在下面一点，会煮的比较透~