快手章鱼包

原料

猪肉馅: 250克, 水: 适量, 盐: 适量, 葱: 50克, 香油: 适量, 饺子皮: 30张, 十三香: 适量

步骤

1把葱切成细末,肉馅儿加入盐  十三香

2把葱末拌入肉馅儿并加入适量香油。搅拌上劲儿,一边搅拌一边加入适量水。

3把适量肉馅儿放入饺子皮里 ,沿着一边捏几个褶儿。

4然后收口捏紧压平收口处。哈哈,我这个压的太长了。

5用刀把压平的收口处面皮切成条形。

6这样重复包完哦,整理一下 是不是有点雏形了?

7用黑芝麻点缀一下,眼睛 嘴巴就?了.然后蒸锅里放冷水 用大火烧开,冒气后放入章鱼包,蒸8分钟,就可以了。关火最好再焖2分钟。

小技巧

关火后一定要焖2到3分钟 。章鱼的眼睛也可以用果酱画。


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