原料
杏鲍菇: 一个, 洋葱: 一丢丢, 胡萝卜: 一丢丢, 卷心菜: 一丢丢, 味增: 一勺, 鲜酱油: 一丢丢, 鸡精: 一丢丢
步骤
1素菜切好
2鸡蛋打散,入炒锅
3另外一个锅一天乌冬面,煮开后捞出,泡冷水
4起油锅,入杏鲍菇和洋葱
5洋葱香味出来,入胡萝卜
6再放卷心菜
7放沥干的乌冬面
8味增一大勺
9搅拌均匀,加一点点鲜酱油着色
10出锅前加一丢丢鸡精,可以不加,再加点芝麻油
小技巧
没有加盐,味增和酱油都是咸的
杏鲍菇: 一个, 洋葱: 一丢丢, 胡萝卜: 一丢丢, 卷心菜: 一丢丢, 味增: 一勺, 鲜酱油: 一丢丢, 鸡精: 一丢丢
1素菜切好
2鸡蛋打散,入炒锅
3另外一个锅一天乌冬面,煮开后捞出,泡冷水
4起油锅,入杏鲍菇和洋葱
5洋葱香味出来,入胡萝卜
6再放卷心菜
7放沥干的乌冬面
8味增一大勺
9搅拌均匀,加一点点鲜酱油着色
10出锅前加一丢丢鸡精,可以不加,再加点芝麻油
没有加盐,味增和酱油都是咸的