羊肉: 200克(一人分量), 马蹄: 4个, 山药(干的): 10克, 德国牧牌全脂牛奶: 一盒(200ml)
1羊肉洗净切块,马蹄去皮,一粒切成4小半
2羊肉、马蹄、山药入炖盅,加入少量清水(以快要浸没羊肉为佳),隔水炖两小时。
3两小时后,揭开锅盖,把纯牛奶全部倒入后盖上盖子,继续炖20-30分钟
4端出后,可适当调味,不调也行,清甜滋润正好!