原料
腊肠: 1-2条, 虾仁: 50g, 米: 300g, 糯米: 300g, 鸡精: 半勺(小勺), 盐: 半勺(小勺), 生抽: 三勺(大勺), 芝麻油: 几滴, 即食紫菜: 若干
步骤
1大米和糯米洗干净后泡2小时,比例1:1
2腊肠切碎,不要太大块
3虾仁切碎,如果是小虾仁,不切也可以
4下点油,中小火把虾仁爆香
53大勺生抽,小半勺盐,小半勺鸡精,几滴香油备好
6米泡好后,把除了紫菜外的所有东西放入电饭褒,煮熟
7煮好后放凉
8剪碎紫菜与饭混匀,或直接造型
9戴手一次性手套,造型!喜欢做成什么样的都可以,简单的就拿保鲜膜一包,吃不完就放冷冻,想吃再蒸热或微波炉叮热即可。
小技巧
加米一起煮会使糯米没那么腻,好消化一些,其实也可纯糯米做,只是更软更粘