咸香奶酪燕麦椰蓉饼干

原料

低粉: 150g, 总统黄油卷: 100g, kiri奶油奶酪: 250g, 泡打粉: 1/2勺, 亚麻籽: 40g, 盐: 2g, 椰蓉: 60g, 燕麦: 80g, 白糖: 60g, 燕麦: 80g, 鸡蛋: 1只, 另备椰蓉适量:

步骤

1黄油软化,用打蛋器蓬松。

2奶油奶酪软化后加白糖打均匀。

3步骤1和步骤2搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀。

4筛入低粉和泡打粉,加入燕麦,椰蓉和亚麻籽,揉成团。

5和玛格丽特饼干一样整形,揉成小团后滚上一层椰蓉,拇指一按就可以。

6预热烤箱,上火180度,下火170度,中层25分钟转热风5分钟。

小技巧

喜爱甜饼干的同鞋可以加多20克糖,把材料里的盐减掉哈。。。咸的甜的都一样好吃。。。


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