四季豆: 200克， 鸡胸肉: 50克， 海苔: 2片， 日本酱油: 2小勺， 芝麻油: 2小勺， 黑胡椒碎: 少许， 熟白芝麻: 少许， 盐: 少许
1鸡胸肉煮熟放凉。
2四季豆理干净。
3在加了少许盐的沸水中煮熟捞出，凉水冰镇后控干水分。
4四季豆竖着一切为二。
5将撕好的鸡肉撒在四季豆上。
6将撕碎的海苔和白芝麻撒在上面，淋上酱油和芝麻油混合的酱汁即可。
用包菜、西兰花代替四季豆也很好吃。