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原料
红茶包: 2包, 炼奶: 15g(一勺), 冰块: 半杯, 淡奶油: 10ml, 糖豆: 3g, 棉花糖: 2g, 西米: 10g
步骤
1西米开水煮10分钟,煮到中心剩个小白点,过冷水,放一边 红茶冷水(1升水)煮开,放一边,我喜欢趁热用,也可以放凉用
2一勺炼奶放进杯子
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3一勺西米,喜欢的可以多加一些
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4关键来了!要想奶香茶香浓厚,这时候就要用非常烫的茶对着炼奶冲下去,这样冲开的奶茶才会香。
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5搅拌均匀,要加冰的可以这时候把冰加进去
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6奶油打发,挤在奶茶上,我比较懒,直接用的喷出来的奶油(^V^)
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7撒上一些糖豆,其实也可以撒上巧克力碎,巧克力酱,请随意……
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8放上棉花糖就完成了。是不是很简单呢?
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小技巧
1.要想好喝还是要用好茶,多煮一会才会香。 2.顶上的奶油和棉花糖都是装饰,多奶茶少装饰喝起来才会舒服好喝。 3.甜度浓度可以根据个人口味调节炼奶的多少,喝热的不用加糖,喝冰的建议加一小勺糖才不会觉得茶苦。 4.希望大家多多分享自己的奶茶创意,希望大家喜欢我的这款。