原料

鸡蛋: 2只， 糖: 10g， 奶油奶酪: 100g， 香蕉: 125g， 低粉: 30g

步骤

1奶油奶酪搅拌顺滑

2加入捣碎的香蕉泥

3拌入过筛的低粉

4鸡蛋蛋白蛋黄分开，蛋黄拌入奶酪香蕉糊，蛋白加糖打至湿性发泡

5将蛋白与蛋黄香蕉奶酪糊切拌均匀

6144度水浴中下层烘烤40分钟