鸡蛋: 4个, 胡萝卜: 1-2个, 白菜: 4-5片, 面粉: 250克, 香油: 1勺, 盐: 1勺, 虾皮: 1把
1温水和面,搅拌成絮,和面成团,醒面20分钟
2拌馅:1.切碎白菜放盐撒水 2.切胡萝卜碎 3.炒鸡蛋捣碎 4.白菜碎,胡萝卜碎,鸡蛋碎搅拌一起,放盐,少许鸡精,香葱碎,五香粉,少许酱油,香油,虾皮搅拌一起待用
3醒好的面团揉成条切芥子,撒上干面粉按压,擀皮并包好摆在笼屉里,笼屉里放好蒸笼纸防止粘黏.
4蒸饺摆好放置蒸笼中,烧热水
5热水倒入锅中,放入笼屉,大火蒸15分钟
6美味的蒸饺好了(*^ワ^*)
7蒸饺沾上醋汁,太美味了(ღˇ◡ˇღ)