原料

红磨坊全麦粉: 300克， 酵母: 3克， 水: 200克， 盐: 5克， 蜂蜜: 30克

步骤

1所有的原材料放入厨师机中揉15min至扩展阶段。

2夏日室温下发50min-60min，用手指按压面团有凹陷且回弹较慢即可。

3排气，整形。

4可以放入藤篮二发，夏日室温35min左右。预热烤箱230度。同时做一壶开水。

5面团发至两倍大，放入烤箱，迅速在烤箱底部托盘内加入开水，关闭烤箱们。烤30min-35min，晾凉即可。