蔬菜高汤(Vegetable Stock)

原料

纯净水: 1.5L, 胡萝卜: 2根, 芹菜: 1根, 大葱: 1根, 香叶: 1片, 新鲜百里香叶(Thyme): 少许, 新鲜迷迭香(Rosemary): 少许, 黑胡椒: 少许几粒

步骤

1将胡萝卜,芹菜,大葱切块放入1.5L水中

2加入香叶,百里香,迷迭香和黑胡椒

3煮开水后小火炖30分钟

4过滤掉食材后留汤

5蔬菜汤可以冷冻后供以后使用


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