原料

地瓜: 200g， 糥米粉: 100g， 芹菜: 50g， 香菜: 适量， 盐: 适量

步骤

1地瓜去皮，切成丁备用

2锅中煮开水，放入两片姜同煮

3水开后下地瓜一起煮

4糥米粉加温水和成团

5在地瓜差不多熟时和成小汤圆下锅同煮

6芹菜洗净去筋切成丁

7当地瓜和汤丸熟后倒入芹菜同煮

8熟时加盐调味，最后再下香菜增香即可

小技巧

汤丸煮至浮起即熟！