原料

无盐黄油: 115g， 白糖: 250g， 鸡蛋: 3个（大个儿）， 香草精: 一茶匙， 中筋面粉: 3/4杯， 盐: 1/4 茶匙， 烘培用巧克力（黑巧克力）: 120g

步骤

1无盐黄油软化至室温。 如果等不及的话可以加热融化，做出来的效果差不多

2巧克力隔水融化

3然后把溶化后的巧克力和黄油放入干净的容器混合

4接着加入鸡蛋，白糖和香草精。用橡皮刮刀搅拌。注意，最好不要像打鸡蛋一样，会绞进空气。翻拌就好。

5最后确定所有材料都混合好了以后，把混合物倒进烤盘，放入预热好的烤箱，170°C烤20-25分钟

6烤好后拿出放凉，之后切块就好，上面撒上糖分也好，会比较好看O(∩_∩)O

7额外步骤：如果喜欢在蛋糕上挤上奶油的话，就需要准备奶油，白糖和柠檬皮。打发后挤在蛋糕上。

小技巧

1.放入烤箱烘烤以前要震出来气泡哦。 2.关于奶油中加入柠檬皮，有兴趣的朋友可以试试，真的味道会很不错。 3.这个方子中用了半斤的白糖，我个人并不是很喜欢，但是做出来的成品倒也不是特别甜腻的那种，朋友说甜度刚刚好。如果不喜欢甜的朋友，可以适量减少白糖的用量。